ソフトクリームの日

由来

ソフトクリームの日は、日本ソフトクリーム協議会が制定した記念日で、毎年7月3日です。

日付は、1951年7月3日の出来事にちなんでいます。この日、明治神宮外苑で米軍主催のカーニバルが開かれ、会場でソフトクリームが販売されました。制定者は、この出来事を記念する日としています。

明治神宮外苑のカーニバル

ソフトクリームの機械をつくる日世（NISSEI）の説明によると、カーニバルの模擬店で売られたのは、コーンに盛ったスタイルのソフトクリームで、日本で初めてのことでした。日本ソフトクリーム協議会がこの日を記念日と定めたのは1990年です。

2026年は、ソフトクリームが日本にやってきてから75年にあたります。この年、日世は7月3日から5日まで、東京・渋谷で「ソフトクリームの歴史展」を開き、直営店の1店舗では3日に限って記念の価格で販売しました。

ソフトクリームとは

ソフトクリームは、柔らかい状態で提供される冷たいお菓子です。専用の機械で原料を冷やしながら空気を含ませ、凍りきる前のなめらかな状態で絞り出します。固く凍らせたアイスクリームに比べて口当たりが軽く、口の中ですぐに溶けていくのはそのためです。

コーンやカップに渦を巻くように盛り付けるのが、おなじみの形です。味はバニラのほか、チョコレートや抹茶、果物を使ったものなど、店によってさまざまです。観光地や牧場、サービスエリアなどでは、その土地の名産を使ったソフトクリームに出会えることもあります。

いちばん柔らかいのは作りたてのときです。時間がたつと溶けてしまうので、買ったらその場で食べるのが基本です。

出かけた先でソフトクリームを一つ

7月3日の前後に出かける機会があれば、立ち寄った店でソフトクリームを一つ選んで味わってみてください。いつもとは違う味を試して、普段選ぶ味と比べてみるのも楽しみ方の一つです。