室蘭カレーラーメンの日

発足総会の日を記念日に

室蘭カレーラーメンの日は、「室蘭カレーラーメンの会」が制定しました。北海道の室蘭市とその近郊のラーメン店が集まって結成した会で、この記念日は日本記念日協会にも認定されています。

北海道には、札幌の「みそ」、旭川の「しょうゆ」、函館の「しお」と、地域の名前と結びついたラーメンの味があります。同会は室蘭カレーラーメンを、これらに続く「北海道ラーメンの第四の味」と位置づけています。日本記念日協会の説明では、その美味しさを発信してより多くの人に親しんでもらい、室蘭カレーラーメンの存在意義を高めることが目的とされています。

日付は、2006年4月25日に同会の発足総会が開かれたことにちなんでいます。会が活動を始めた日が、そのまま記念日になりました。

カレーラーメンとは

カレーラーメンは、カレー風味のスープに中華麺を合わせたラーメンです。ラーメンのだしにカレーのスパイスの香りが重なり、とろみのあるものからさらりとしたものまで、仕上がりは店によって異なります。

スープが麺によく絡むため、寒い時期の一杯として食べられることも多い料理です。具材やスープの濃さには店ごとの工夫が表れやすく、同じ地域の店でも食べ比べると違いがわかります。

近くの店でカレーラーメンを一杯

4月25日には、近所のラーメン店のメニューにカレーラーメンがあるか確かめて、一杯注文してみてください。室蘭を訪れる機会があれば、地元の店を何軒か回って、スープの違いを食べ比べられます。