「金色の風」の日

由来

「金色の風」の日は、いわてのお米ブランド化生産販売戦略推進協議会が制定した記念日です。日本記念日協会に認定されています。

この協議会は、米の生産・流通・販売に関わる岩手県内の機関や団体で構成されています。構成団体は、岩手県、岩手県農業協同組合中央会、全国農業協同組合連合会岩手県本部、株式会社純情米いわて、公益社団法人岩手県農産物改良種苗センターです。農林水産省東北農政局岩手県拠点もオブザーバーとして加わっています。

協議会がこの記念日に込めたねらいは、「金色の風」の生産を広げ、品質を高めることです。あわせて、品種の名前を県内外に広め、岩手県産米をもっと食べてもらうことも目指しています。

日付の5月29日は、「金色」を「こんじき」と読み、「こん（5）じ（2）き（9）」とした語呂合わせから決められました。

岩手県生まれの品種「金色の風」

「金色の風」は、岩手県が独自に育成した水稲品種です。品種名の「金色」は「きんいろ」ではなく「こんじき」と読みます。

日本記念日協会の説明によると、特徴は柔らかさと粘りのバランスのよさ、そして豊かな甘みです。冷めても味わいを保つとされ、おにぎりや弁当に合うお米として紹介されています。

岩手県産米で、おにぎりを

5月29日は、店頭で「金色の風」や岩手県産のお米を探してみてください。炊いたご飯でおにぎりや弁当を作り、冷めてから食べて、粘りや甘みを確かめてみましょう。