いい焼き芋の日

「さつまいもの日」の1か月後に

いい焼き芋の日は、埼玉県戸田市に本部を置く株式会社いも子のやきいも阿佐美やが制定した記念日です。日本記念日協会に認定されています。

同社は、焼き芋の移動販売やイベントへの出張販売、焼き芋屋の開業サポートなどを手がけています。2005年から「いも子のやきいも」として移動販売を行っており、「やきいもで街をもっと明るくする」「おいしくかわいく季節を届ける」「楽しく働ける社会をつくる」をモットーに掲げています。

記念日の目的は、さつまいもが熟成によっておいしい焼き芋になることを知ってもらうことです。おやつに焼き芋を食べて健康になる人を増やしたい、という思いも込められています。

日付は、10月13日の「さつまいもの日」からちょうど1か月後の11月13日です。さつまいもは熟成させると甘みが増すといわれます。そこからさらに熟成が進んだ頃として、この日が選ばれました。

焼き芋とは

焼き芋は、さつまいもを皮ごと加熱した素朴な食べ物です。よく知られているのは、熱した小石の中でじっくり焼く「石焼き芋」。家庭ではオーブンやトースターのほか、たき火で作ることもあります。

秋から冬にかけては、軽トラックなどで売り歩く移動販売が街の風物詩です。最近では、スーパーの店頭に焼き芋が並ぶ光景もよく見かけます。ほくほくしたもの、しっとりしたものなど、品種によって食感が違うのも焼き芋の楽しいところです。

おやつに焼き芋を一本

11月13日のおやつには、焼き芋を選んでみてください。品種の違う焼き芋を二つ買って、食感や甘みを食べ比べるのもひとつの方法です。