Doleスムージーの日

6と10を「ムージー」と読む日

Doleスムージーの日は、フルーツや野菜の生産・販売を手がける株式会社ドールが制定した記念日です。日本記念日協会にも認定されています。

制定の目的は、スムージーをもっと多くの人に味わってもらうこと。日付の6月10日は、6と10をスムージーの「ム（6）ージー（10）」と読む語呂合わせから選ばれました。

スムージーとはどんな飲み物か

日本記念日協会の説明によると、スムージーという名前は、「滑らかな」という意味の英語「smooth（スムーズ）」が語源とされています。

その名のとおり、スムージーは果物や野菜をミキサーにかけ、とろりとした口当たりに仕上げた飲み物です。凍らせた果物や氷で冷たく仕上げることも多く、ヨーグルトや牛乳、豆乳を加える作り方もあります。皮や種を除いた果肉をそのまま使うので、果汁だけを搾ったジュースに比べて、もったりとした飲みごたえがあります。

同協会の説明では、果物や野菜をそのままジュースにすることで、栄養を丸ごととれるとされています。ビタミンやミネラル、食物繊維などを手軽にとれることから、「美と健康のドリンク」とも呼ばれているそうです。

果物と野菜で一杯作る

6月10日は、家にある果物や野菜をミキサーにかけて、スムージーを一杯作ってみましょう。バナナに青菜を少し加えるなど、果物と野菜を組み合わせると、色や味の違いを比べられます。