ドイツワインの日

由来

ドイツワインの日は、一般社団法人日本ドイツワイン協会連合会が制定しました。同連合会は各地のドイツワイン協会をつなぐ連携機関で、ドイツワイン愛好家の育成や愛好団体の支援、ドイツワインの普及啓発、ドイツ文化の発展への寄与などに取り組んでいます。この記念日は、ドイツワインとその愛好家をさらに広めることを目的としています。

日付は、ゴールデンウィーク（GW）の頭文字を「ジャーマンウィーク（GW）」に重ねた発想から生まれました。「ゴールデンウィークにはドイツワインを飲もう」というアイデアにもとづき、連休の時期にあたる4月28日が選ばれています。日本記念日協会にも認定された記念日です。

2012年、日独友好150周年を前に

連合会の説明によると、記念日が生まれたのは2012年です。「日独友好150周年」を迎えるにあたり、連合会はゴールデンウィークを「German Week（ジャーマン・ウィーク）」、つまりドイツワイン週間と位置づけ、全国でさまざまな催しを企画することにしました。そして「German Wine」と「Golden Week」の頭文字がどちらも「GW」であることから、ゴールデンウィーク前日の4月28日を「ドイツワインの日」としました。毎年この日の前後には、連合会がパーティーを開いています。

連合会の年表では、制定は2012年3月です。日本記念日協会への記念日登録は、それより後の2023年でした。

愛好家の会から連合会へ

連合会の歩みは、1979年にさかのぼります。ドイツで毎年開かれる「ジャーマンワイン・アカデミー」に参加した20数人が、帰国後に「ドイツワインを楽しむ会」をつくりました。この会が発展して、1981年に「ドイツワイン協会」が設立されます。

1992年5月には全国のドイツワイン協会の代表が集まって第1回の総会を開き、地方の協会との連絡機関として「日本ドイツワイン協会連合会」が発足しました。2003年にはドイツワインの知識を認定する「ドイツワインケナー」の呼称資格制度をつくり、筆記試験とブラインドテストによる認定試験を毎年行っています。2017年3月、設立25周年を機に一般社団法人になりました。

ドイツワインとは

ドイツワインは、ドイツ国内で造られるワインです。ドイツはワイン産地としては北寄りにあり、冷涼な気候で知られています。ブドウ畑は川沿いの斜面に広がる地域が多く、日当たりを生かした栽培が行われてきました。

白ワインの産地として広く知られ、すっきりとした酸味をもつものが多いといわれます。とはいえ味わいの幅は広く、甘口から辛口まで、さまざまなタイプが造られています。赤ワインやスパークリングワインもあるので、料理や好みに合わせて選べます。

13の産地と「甘い」のイメージ

連合会の解説によると、ドイツのブドウ栽培面積は約10万3千ヘクタールで、世界のブドウ栽培面積の1パーセントほどです。原産地呼称ワインの産地は13地域あり、国土の南西部に集まっています。たとえば北緯50度のラインガウは、北海道より北の樺太の中ほどにあたる緯度です。ライン川やマイン川などの川とその支流に沿って急斜面の畑が広がり、川には保温や日光の照り返しの効果があるといいます。

かつては「ドイツワインは甘い」というイメージがありました。1971年にドイツワイン法ができたころは、毎年ブドウが完熟するとは限らず、高い酸味に甘さを合わせた甘口のワインが主流でした。温暖化の影響や栽培・醸造技術の進歩、辛口を求める世界の市場への対応などから、いまは中辛口を含めた辛口が約7割を占めています。

地図でドイツの産地をたどる

4月28日は、地図を広げてドイツのワイン産地を探してみてください。日本ドイツワイン協会連合会のサイトには、ラインヘッセンやモーゼルなど13の生産地域が挙げられています。産地の緯度を日本の地名と見比べると、ドイツが北寄りの産地だといわれる理由が見えてきます。